处女座喜欢观察双鱼座，这是因为双鱼座在处女座看来是一个充满神秘感和浪漫色彩的星座。双鱼座的性格善良、温柔且深情，很容易吸引处女座的注意力。而双鱼座也往往会被处女座的认真和理性所吸引。

首先，处女座喜欢观察双鱼座的人际关系。双鱼座通常都有很好的人缘，很容易与人相处并交朋友。他们很懂得在不同的场合表现出不同的自己，这让处女座对他们的人际能力感到很好奇。处女座希望通过观察双鱼座与人相处的方式，来学习和提升自己的社交能力，尤其在工作或社交场合。

另外，处女座还会观察双鱼座的情感表达。双鱼座是一个非常感性的星座，他们的情感表达很多时候都是通过言语和行动来传达。处女座通常也比较喜欢用理性的方式表达情感，但是他们也很欣赏双鱼座的情感表达方式。处女座可能会观察双鱼座在不同情绪状态下的行为举止，例如他们的笑容是怎样的，眼神是怎样的，以及身体语言的变化等。由于处女座本身比较冷静，所以他们希望从双鱼座身上学习如何表现自己的感情，以及如何更好地理解别人的情感。

此外，处女座也会观察双鱼座的创造力和艺术才能。双鱼座有着非常广泛的兴趣爱好，他们喜欢涉猎各种不同的艺术领域，例如绘画、音乐、写作等等。这些才能和创造力对于处女座来说是一种灵感来源，他们会通过观察双鱼座的作品来启发自己的创造灵感。处女座希望通过学习双鱼座的艺术才能，来开发自己未曾发现的潜力，并创造属于自己的美好作品。

最后，在观察双鱼座的过程中，处女座也会发现自己和双鱼座在某些方面有共通之处。例如，他们都很注重个人成长，追求内心的完美和进步。而当两个星座有着共同的价值观和人生目标时，他们也很容易就能建立起深厚的感情信任。

综上所述，处女座喜欢观察双鱼座的原因有很多，包括对双鱼座的人际关系、情感表达、艺术才能以及共通之处的认同。在这个过程中，处女座也能够学习和吸纳双鱼座的优点，以及不断提升自己的能力，更好地适应社交和工作的环境。